Le collectif amateur, Les Emplumés, existe au sein de la compagnie professionnelle Le Poulailler depuis sa création en 2008. Il regroupe des amateurs passionnés, désireux de partager leur pratique du théâtre et de la voir s’épanouir au sein de créations issues du répertoire contemporain. Le collectif va également à la rencontre du public et d’autres troupes, à travers la participation à des festivals, des petites formes, des lectures…   La troupe amateur se compose actuellement de 13 comédiens et comédiennes, âgés de 25 à 70 ans, ayant tous une expérience théâtrale à leur actif. Le collectif bénéficie d’un accompagnement professionnel, sous la responsabilité d’Emilie Gévart.